Regras da agricultura biológica
- Proibido utilizar pesticidas e adubos quÃmicos de sÃntese (laboratório) - só são permitidos naturais.
- A cultura deve ser conduzida de modo a evitar o esgotamento dos solos e a respeitar o equilÃbrio ecológico (exemplo: rotação de culturas).
- Os animais de criação só podem receber dois tratamentos com medicamentos veterinários convencionais por ano. Quando os utilizar, o criador deve respeitar um prazo mais longo antes de abater o animal (o dobro do prazo normal).
- Os animais não são fechados em permanência mas pastam em liberdade.
- Os animais só podem receber alimentação vegetal e biológica.
- O ciclo natural dos animais tem que ser respeitado. Não se pode verificar a inseminação artificial nem a utilização de hormonas para regular as ovulações.
- Todos os organismos geneticamente modificados estão interditos.
- Não podem usar-se radiações ionizantes nem aditivos alimentares no processamento
